
LISTĂ PRODUSE
TORTURI GREEN

Tort Oreo 110 lei/kg
blat umed cacao (neinsiropat), cremă dulce de leche, biscuiți Oreo
(gramaj minim 1.5 kg)

Tort Diplomat 115 lei/kg
blat vanilie (insiropat), șarlotă cu frișcă naturală (fiartă), fructe tropicale
(gramaj minim 1.5 kg)

Tort Vladimir 120 lei/kg
blat umed ciocolată, mousse raffaello cu inserție choux cremă de caramel, mousse căpșuni
(gramaj minim 1.5 kg)

Tort Medovik cu vișine 120 lei/kg
Sugar free, gluten free
(gramaj minim 1.5 kg)

Tort Snikers 145 lei/kg
blat umed dark cu unt si ciocolata, crema ganache de ciocolata, insertie crocanta arahide si caramel
(gramaj minim 1.5 kg)

Tort Carrot 110 lei/kg
blat morcov cu nucă, start fin de piure de mango și caise, cremă mascarpone cu fructul pasiunii
(gramaj minim 1.5 kg)

Tort Pavlova 145 lei/kg
bezea cu cremă de vanilie (sau orice cremă se dorește) coulis de zmeură, cremă patissiere vanilie bourbon, fructe proaspete – NO FLOUR CAKE!!!
(gramaj minim 1.5 kg)

Tort Ana 130 lei/kg
foi Medovik cu miere și nucă prăjită, cremă fină mascarpone și ciocolată albă, ganache ciocolată neagră cu mascarpone
(gramaj minim 1.5 kg)

Tort Momofuku cu zmeură&lămâie 150 lei/kg
blat cu vanilie, marmelade zmeură,cheesecake lichid,curd de lămâie, firimituri crocante
(gramaj minim 2 kg)

Tort Momofuku Carrot&Speculoos 150 lei/kg
blat cu morcov, cheesecake copt, crumble, firimituri cu biscuiti speculoos, crema de unt si biscuiti speculoos, sirop de lapte
(gramaj minim 2 kg)

Tort Brulee 110 lei/kg
blat brownie si creme Brulee
(gramaj minim 1.5 kg)

Tort Green 135 lei/kg
blat umed vanilie, crema de ciocolata, strat fin coulis de zmeura, crema mascarpone si fistic (gramaj minim 1.5 kg)

Tort Red Velvet&Creme Brulee 130 lei/kg
blat umed cu extract de sfecla rosie, crema fina de branza cu mascarpone, insertie creme brulee
(gramaj minim 1.5 kg)

Tort Momofuku cu picături ciocolată 150 lei/kg
blat umed cu extract de sfecla rosie, crema fina de branza cu mascarpone, insertie creme brulee
(gramaj minim 1.5 kg)

Tort Momofuku cu fistic și citrice 185 lei/kg
blat de fistic,cremeux de citrice,crema de unt cu fistic,croustillant de fistic
(gramaj minim 2 kg)
PRODUSE GREEN

Minieclaire asortate (vanilie, ciocolată, fistic&zmeură, caramel) 110 lei/kg
blat de fistic,cremeux de citrice,cremă de unt cu fistic, croustillant de fistic

Mini Pavlova vanilie și fructe 145 lei/kg
bezea cu albuș și zahăr, cremă pasticcera vanilie bourbon, fructe proaspete

Ruladă Pavlova 110 lei/kg
diverse sortimente( vaniliesi fructe, cappucinno Bayleis, fistic si zmeura, mac si lamaie, afine, etc)- foaie bezea, crema de vanilie, fistic, cappucinno, fructe proaspete

Choux cu cremă ciocolată 110 lei/kg
inserție vișine

Tarta DELLA NONA 80 lei/kg
aluat sable, faina de grau, faina de migdale, crema pasticcera fiarta vanilie

Prăjitură Straciatella&Coffee fără gluten 130 lei/kg
faina migdale,ciocolata neagra Callebaut,fulgi de straciatela si pasta de praline
Prăjitură Amandină cu ciocolată&fistic 110 lei/kg
blat umed cu ciocolată, insiropat în sirop de ciocolată cu unt și fistic, cremă de unt cu nutella și rom

Monoporție Summer Tears 100 lei/kg
pandișpan cacao, mousse de zmeură, coulis de zmeură

Choux cu cremă de vanilie bourbon 110 lei/kg
inserție creme brulee

Choux cu cremă caramel 110 lei/kg

Tartă fistic și zmeură 110 lei/kg
aluat sable, faina de migdale, confit zmeura si crema mascarpone cu fistic
Sărățele cu cașcaval 93.5 lei/kg
aluat cu unt, faina, cascaval, ou, drojdie

Prăjitură Creme Brulee
110 lei/kg
blat brownie cu ciocolată, creme brulee

Ruladă Guiness 150 lei/kg
blat umed ciocolată &bere Guinness, cremă de cappuccino și lichior baylies și sos de caramel cu arahide prăjite

Choux cu cremă fistic 110 lei/kg

Tiramisu Riccione 125 lei/kg
pișcoturi, cafea expresso, cremă pasticcera vanilie
Tarta Amarena Meringata 80 lei/kg
aluat sable,faina de migdale, pandispan insiropat cu amarena, coulis de amarena, bezea
TORTURI SUGAR FREE

Tort belgian raspberry 115 lei/kg
Blat cacao (însiropat) fără zahăr, cremă ganache ciocolată neagră fără zahăr, inserție zmeură, mousee ciocolată neagră fără zahăr, glazură ciocolată neagră fără zahăr
Tort Cherry 115 lei/kg
Blat vanilie și cacao (însiropate) fără zahăr, cremă ganache ciocolată neagră fără zahăr, inserție vișine
Tort baby friendly 115 lei/kg
Blat cu făină albă și integrală (banană ca îndulcitor, ulei de cocos) și zmeură, cremă de mascarpone, iaurt și ricotta (îndulcită cu miere, stevie, zahăr de mesteacăn, maltitol, green sugar)
Tort Mango&fructul pasiunii 115 lei/kg
Blat pandișpan vanilie fără zahăr (însiropat), mousse mango&fructul pasiunii (fără zahăr), strat cu fructe mango&fructul pasiunii, glazură transparentă cu suc de lămâie fără zahărTORTURI SUGAR&GLUTEN FREE

Tort ciocolată și căpșuni 135 lei/kg
Pandișpan de ciocolată, confir de căpșuni, cremă de ciocolată fără zahăr
Tort cocos și zmeură 135 lei/kg
Pandișpan fără gluten, jeleu de zmeură fără zahăr, cremă de cocos
Tort Medovik cu vișine, fără gluten, fără zahăr 135 lei/kg
COMANDA MINIMĂ 1.5 KG
Torturile sunt îndulcite cu maltitol, ștevie, xylitol, green sugar, miere!!
Blaturile torturilor conțin faină de orez, făină de ovaz, faină de migdale!!
Cremele sunt vegane, pe bază de frișcă de cocos, unt vegan, cremă mascarpone vegane, iaurt vegan!!
